Los productos colombianos que generan furor en el exterior

La FM conoció que durante lo corrido del año 2023, Colombia incrementó sus exportaciones en un 70% en aguacate Hass, lo que indica que este sector de la economía viene creciendo paulatinamente.

"Durante el primer trimestre de 2023, Colombia exportó cerca de 50.000 toneladas de aguacates, lo que corresponde a un 50% del total exportados en 2022", destacó Sergio Plata, Country Manager Grupo Baika en Colombia, empresa productora y una de las cinco principales exportadoras de Aguacate Hass del país.

Agregó que "en el primer trimestre del año pasado, nuestro país exportó cerca de 3.000 toneladas, por lo que midiendo obviamente los crecimientos, podemos decir que crecimos un 70%".

Detalló que algunos de los países a los que llega este producto son Bélgica, Inglaterra, España, Países Bajos y Francia, donde se estima que han recibido el 93% de las exportaciones realizadas. 

"Los principales mercados de consumo de aguacate son Europa, Estados Unidos, Chile y Asia, pero creo que lo único que nos va quedando entre medio es Australia potencialmente. Pero estamos hablando ya de mercados muy lejanos; en estos momentos la industria está creciendo hacia allá ", aseguró Plata. 

Por otro lado la uchuva, es uno de los productos que sigue teniendo éxito en el exterior, pues durante lo corrido de 2023 se estima que ha incrementado sus ventas en más del 10%.

Alejandro Ángel, gerente general de Caribbean Exotics y presidente del comité de uchuva de Analdex, aseguró que "durante este año se tienen cifras consolidadas hasta febrero en donde las ventas han crecido en dólares un 10% y en volumen un 24%, entre Enero y Febrero 2023, llevamos unas ventas de 7.2 millones de dólares y en volumen 1.696 toneladas".

De igual forma, Ángel sostuvo que las exportaciones de Colombia de uchuva al mundo están principalmente en Países Bajos, Estados Unidos, Alemania, Canadá, Bélgica, Brasil, la Península Ibérica, Francia, Italia y España.

El proceso para que algunos de estos productoss puedan llegar a otro tipo de países es que las empresas exportadoras y los predios, seben estar certificados con el ICA así como cumplir con rigurosos estándares de calidad, tanto en materia de medidas fitosanitarias, como características de olor, color, textura y sabor, con el fin de que el mejor producto llegue a la mesa del consumidor.