Alejandra
Herrera
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Precio del huevo en Colombia bajaría en agosto
La falta de alimentos durante el paro del 2021 generó un retraso en la producción de ese alimento.
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Jueves, Abril 28, 2022 - 10:38
Una caja de cartón de huevos puesta en venta en un supermercado de Chacao, en Caracas
AFP
El presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno, se refirió a las afectaciones que ha sufrido ese gremio por las manifestaciones y bloqueos en el marco del paro nacional el año pasado, cuando varios de los transportadores se vieron obligados a dejar abandonadas al menos 14 millones de aves en algunas carreteras del país.
En diálogo con este medio, el líder gremial dijo que a pesar de que ya ha pasado un año, ese y otros sectores productivos aún no se reponen de las afectaciones que dejaron los bloqueos de las vías en diferentes regiones del país.
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"En el caso del subsector del huevo, desde que una pollita nace hasta que empieza a poner huevos son seis meses y pone por un espacio de dos años. Hoy en día, todavía tenemos vivas algunas aves que sobrevivieron a los bloqueos de hace un año", dijo.
Agregó que "si bien es cierto que se murieron 14 millones de aves, muchas tampoco pudieron recibir suficiente alimento y eso causó que no puedan poner el número de huevos normales que deberían poner, porque sencillamente durante varias semanas no se les dio el alimento que debían consumir".
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El presidente de Fenavi también se refirió al encarecimiento de los huevos y explicó que esa situación obedece no solo a las dificultades por el paro del 2021, sino a las condiciones para trasportar ese alimento en las carreteras del país por cuenta del invierno.
Sin embargo, concluyó que este precio empezaría a ceder aproximadamente en el mes de agosto. "Hay que tener en cuenta que no solo es producir huevos, también es el transporte de este alimento, y allí también sufrimos y padecemos los daños y bloqueos en las vías".
Señaló que "es allí en donde se termina afectando el bolsillo del consumidor final, porque hay zonas en donde tenemos que acudir a maquinaria amarilla para poder acceder con los vehículos que transportan huevos".
Fuente:
Sistema Integrado de Información
