'El Rey del Cachopo', el documental sobre un crimen atroz que dejó a todos impactados

¿De qué trata  "El Rey del Cachopo"?

"El Rey del Cachopo", dirigido por Román Parrado, sumerge a los fanáticos en los oscuros recovecos de un crimen que capturó la atención mediática y pública durante 2018. En el centro de todo está César Román, condenado a 15 años de prisión por el asesinato de su expareja, Heidi Paz. Su historia, entrelazada con engaños, suplantaciones y un título falso que lo encumbró como el Rey del Cachopo, se despliega ante la audiencia con una meticulosidad escalofriante.

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Este proyecto no solo se sumerge en los detalles del crimen, su investigación y el subsiguiente juicio, sino que también hace una radiografía de la vida de Román, marcada por su constante capacidad de engaño. Desde supuestas infiltraciones en organizaciones peligrosas hasta su autoproclamación como miembro de la Guardia Civil, sin olvidar el curioso caso del premio completamente falso que le otorgaría su apodo más famoso, Rey del Cachopo.

El material visual utilizado en "El Rey del Cachopo" es una amalgama de fuentes diversas que incluyen imágenes reales proporcionadas por medios de comunicación y la policía, así como recreaciones detalladas de los eventos antes y después del crimen. A esto se añade el testimonio invaluable de personas cercanas a la víctima y periodistas que dieron seguimiento al caso, ofreciendo, según las palabras del director Parrado, "una visión completa de esta historia terrorífica pero absorbente".

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¿Qué es el Cachopo y cómo se prepara? 

Este polémico caso convirtió este tradicional plato en una incógnita para todos los amantes de la cocina y seguidores del documental. El cachopo es un plato típico de Asturias, una región en España. Se prepara con dos filetes de ternera que se rellenan con jamón serrano y queso. Luego, se empanan con harina, huevo y pan rallado, y se fríen hasta que estén bien calientes. Este plato generalmente se sirve acompañado de papas a la francesa, pimientos o champiñones.