Mónica Lizette
Castellanos Osorio
En esta Nota:
Inauguran primer restaurante de sándwiches con un nuevo concepto en Bogotá
¿Cansado de los mismos sándwiches de siempre? Bogotá tiene una nueva propuesta gastronómica que promete revolucionar su paladar.
Publicado:
Actualizado:
Martes, Agosto 6, 2024 - 10:59
Descubre JUS Dipping, el nuevo concepto de sándwiches en Bogotá
Cortesía JUS Dipping
Los sándwiches son una opción de comida rápida y versátil que puede adaptarse a cualquier dieta y preferencia. Al elegir ingredientes saludables, puedes disfrutar de un sándwich delicioso que también aporte beneficios nutricionales.
Pensando en este producto, JUS Dipping ha inaugurado su primer local en la Zona G de Bogotá, presentando un nuevo concepto en la oferta de sándwiches en el país. El restaurante se convierte en una alternativa culinaria y un motor de desarrollo económico y social para Colombia.
Inspirados por el french dip y el gusto por los sándwiches de carne, los fundadores Andrés y Daniel Rodríguez han desarrollado un menú variado que va más allá del típico sándwich.
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"Mi hermano y yo siempre hemos compartido una pasión por los sándwiches de carne. Visitamos restaurantes en Nueva York y Los Ángeles que nos inspiraron. Decidimos experimentar y fusionar estos conceptos para traer una nueva propuesta a Colombia", explicó Andrés Rodríguez, cofundador de JUS Dipping.
El nuevo concepto de sándwiches en Bogotá, con ingredientes saludables
Cortesía JUS Dipping
El nuevo concepto de sándwich
El restaurante abrió con un nombre que resalta su propuesta. “El nombre 'JUS Dipping' hace referencia a los jugos que se liberan al cocinar la carne, un elemento central de nuestra experiencia”. El concepto de “dipping” permite a los comensales sumergir sus sándwiches en un caldo o salsa, realzando el sabor de cada bocado.
La apertura del primer restaurante en Bogotá introduce una nueva opción gastronómica a la ciudad, genera empleo y promueve el uso de proveedores locales. La marca ha creado más de 10 empleos directos e indirectos y espera seguir creciendo.
La franquicia tiene planes de expansión. En un año, esperan abrir tres nuevos puntos en Bogotá, y en cinco años, planean tener 30 puntos en ciudades como Medellín, Cali, Barranquilla, Cartagena y Bucaramanga. Esta expansión fortalecerá la presencia de la marca y contribuirá a la economía local mediante la generación de empleo y el apoyo a microempresarios.
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Desde su apertura, la marca ha tenido buena aceptación. “Queremos ofrecer una alternativa a las opciones de comidas rápidas en Bogotá. Presentamos un concepto innovador con una experiencia diferenciadora. Ofrecemos una variedad de sándwiches; el de Roast Beef es nuestra especialidad, pero también tenemos opciones vegetarianas y veganas,” explica Rodríguez.
El nuevo concepto en sándwiches llega a la Zona G de Bogotá
Cortesía JUS Dipping
¿Dónde está ubicado?
JUS Dipping ha encontrado un espacio en este mercado, presentándose con una tendencia mundial que llega por primera vez a Colombia. Su primer punto se ubica en la Calle 69a # 4 – 81, con atención al público de 12 del día a 9 de la noche.
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Sándwich, una opción rápida y saludable
El mercado de sándwiches en Colombia está en expansión, impulsado por cambios en los hábitos de consumo y una mayor demanda de opciones rápidas y saludables. Según un estudio de EMR, el segmento de comida rápida en Colombia mostró un crecimiento significativo, con 25 millones de sándwiches comercializados al año y una proyección de crecimiento anual del 6,60% para el período 2024-2032.
Factores como la preferencia por opciones rápidas y convenientes, así como la urbanización, han contribuido a este crecimiento.
Fuente:
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