¿Qué hace el café en los atletas?

Colombia es reconocida a nivel mundial tanto por la calidad de su café como por el talento de sus atletas. Aunque estos dos ámbitos puedan parecer distintos a primera vista, son pilares económicos significativos para el país. 

Jesús, conocido como "Jesús Runner", personifica la conexión entre estas dos pasiones colombianas. Originario de una familia cafetalera, decidió seguir su pasión por el atletismo al mismo tiempo que honraba la tradición cafetera familiar. 

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"Yo tengo que sacar mi marca de café viniendo de familia cafetera. Sé cómo es el proceso del café. Pues crecí prácticamente también en cafetales", comentó el fundador de "Yisus Coffee". 

La cafeína presente en el café tiene efectos estimulantes que mejoran el rendimiento físico y mental, siendo consumida ampliamente por atletas profesionales. 

Estudios han demostrado que la cafeína en el café aumenta el metabolismo de los carbohidratos, facilitando la reposición de energía en los músculos de forma eficiente. 

Además, reduce el dolor muscular posterior al ejercicio gracias a sus polifenoles, que mejoran la recuperación y reducen la inflamación. 

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Jesús Runner afirma que nunca entrena sin tomar una taza de café. "El café y el deporte obviamente van de la mano. La cafeína aumenta la capacidad de utilizar las grasas como fuente de energía y la grasa es una fuente ilimitada de energía en el cuerpo".