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Seis destinos colombianos para degustar las frutas amazónicas más raras

Embárquese en una aventura amazónica y descubra los sabores más exóticos.

Publicado:
Actualizado:
Lunes, Julio 15, 2024 - 14:16
San Vicente del Caguán
San Vicente del Caguán
https://ipc.org.co/

El departamento de Guaviare, ubicado en el límite entre la Orinoquía y la Amazonía colombiana, se ha convertido en un destino turístico de gran interés gracias a su riqueza natural y cultural. Tras superar un pasado marcado por la violencia, esta región ha logrado transformarse en un territorio de paz y resiliencia, con una biodiversidad única. 

Por esta razón, Airbnb presenta una ruta gastronómica que comienza en San Vicente del Caguán y finaliza en Florencia, destacando frutas amazónicas como arazá, cocona, copoazú y jagua. 

Fomentar el turismo interno es importante para valorar las maravillas de Colombia. Estas regiones están abriéndose al mundo, mostrando sus paisajes, gastronomía y cultura.  

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San José de Fragua
San José de Fragua
Invías

San Vicente del Caguán 

San Vicente del Caguán ofrece la oportunidad de probar frutas amazónicas frescas como el arazá y la cocona, utilizadas en refrescos y postres. Además, se puede disfrutar de la ruta del chocolate recorriendo los cultivos de cacao.  

Este destino turístico combina la aventura con la biodiversidad, ofreciendo actividades como senderismo, trekking, avistamiento de aves y rafting en el río Pato. 

San Vicente del Caguán
San Vicente del Caguán
Alcaldía de San Vicente del Caguán

Diversidad en San José de Fragua y Puerto Limón 

En San José de Fragua, se puede degustar el dulce de arroz, un postre tradicional hecho con arroz, leche, azúcar y especias. En Puerto Limón, se puede probar la chicha de moriche, una bebida fermentada hecha a base de los frutos de la palma de moriche, reflejando las tradiciones indígenas locales. 

San José del Fragua cuenta con varios atractivos turísticos, como el hermoso malecón junto al río Fragua Chorroso. Uno de los lugares más emblemáticos para visitar en la región son los Portales de Fraguita. 

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San José de Fragua
San José de Fragua
sanjosedelfraguacaqueta.blogspot

Esencia amazónica en Villagarzón 

Villagarzón ofrece mercados de agricultores donde se pueden encontrar productos frescos como el copoazú, utilizado en diversas preparaciones. También se puede participar en talleres de cocina para aprender a preparar platos tradicionales con ingredientes locales. 

Otras actividades incluyen senderismo, trekking y avistamiento de aves, gracias a la diversidad de ecosistemas presentes. 

Villagarzón
Villagarzón
Facebook: Villagarzón Putumayo

Descubriendo Puerto Caicedo 

En Puerto Caicedo, los viajeros pueden disfrutar del jagua, conocido por sus propiedades medicinales y su sabor único. Una bebida popular es el "masato de jagua", ideal para combatir el calor tropical. Las actividades turísticas en Puerto Caicedo incluyen el disfrute de sus playas y ríos, así como la observación de la flora y fauna locales. También es un destino ideal para practicar deportes al aire libre y disfrutar de la naturaleza en parques como el Parque de la Constitución y el Parque de la Reconciliación. 

Puerto Caicedo
Puerto Caicedo
Facebook: Alcaldía de Puerto Caicedo

Cocina ancestral en Mocoa 

En Mocoa, capital del Putumayo, se puede disfrutar de la "sopa de guasayo", un plato hecho con pescado fresco y especias locales. Los mercados locales ofrecen una variedad de frutas y verduras que capturan la riqueza de la región. Además, se ha convertido en un destino turístico cada vez más popular gracias a su impresionante belleza natural y su diversidad de actividades al aire libre. 

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Mocoa
Mocoa
Alcaldía de Mocoa

Culminación en Florencia 

La ruta finaliza en Florencia, donde se puede disfrutar de platos como el "sancocho de gallina", una sopa hecha con gallina, plátano, yuca y maíz, y el "pan de arroz", elaborado con arroz molido. Además, es reconocida por su folclor, expresado a través de festivales y ferias que se desarrollan principalmente en los meses de junio y julio en el marco de las fiestas sampedrinas. 

Florencia
Florencia
Facebook: Alcaldía de Florencia, Caquetá
Fuente:
Sistema Integrado Digital