Por: La FM
Científico propone una dieta para vivir 100 años
La longevidad es algo que tal vez muchas personas buscan alcanzar. Sin embargo, requiere llevar un estilo de vida adecuado para llegar a vivir mucho tiempo.
El biólogo Valter Longo, de origen italiano, es famoso por sus investigaciones sobre cómo una dieta equilibrada nos puede ayudar a tener mejores condiciones de vida.
De acuerdo al biólogo se recomienda “una ventana de alimentación diaria de ocho a diez horas, con una duración que varía de cuatro a doce semanas”.
Es decir, se puede establecer, por ejemplo, un período entre las 8 de la mañana y las 6 de la tarde para comer y el resto del tiempo evitar el consumo de alimentos.
El otro tipo es la dieta intermitente del ayuno esta contribuye a reducir muchos factores de riesgo de enfermedad y envejecimiento.
Esta dieta se aplicó en ratones, quienes recibieron una dieta simuladora del ayuno durante cuatro a cinco días en 30 ciclos dietéticos que se realizaron durante 15 meses.
Tras el análisis, se demostró que la dieta reducía los marcadores cerebrales del Alzheimer y la inflamación del cerebro, lo que ayudaba a mejorar los niveles cognitivos.