Por: La FM
Conozca los alimentos que mejoran el sistema inmune
Por la pandemia, los consumidores ahora buscan alimentos que ayudan a aliviar el estrés y a prevenir enfermedades.
Según HealthLine Trends 2021, más del 50% de los consumidores informaron consumir alimentos y suplementos para apoyar su salud inmunológica.
La alimentación adecuada contribuirá a fortalecer el sistema inmunológico, el cual protege al organismo del ataque de virus y bacterias causantes de infecciones y enfermedades.
Los alimentos importantes que intervienen en esta labor son las verduras. Además de su bajo contenido en calorías, su aporte en agua, su contenido de vitaminas y minerales, ayudan al correcto funcionamiento del sistema gastrointestinal.
Arándanos: por sus flavonoides que previenen infecciones urinarias y por su composición de vitaminas B, C y K y de minerales como el manganeso.
Champiñones: por su contribución en minerales tales como potasio, hierro, cobre y selenio. Y por los betaglucanos, elementos que unidos a la vitamina C ayudan a mejorar la respuesta del sistema inmunológico.