Mojojoy, ¿Qué es este horripilante animal que ponen a cocinar en MasterChef Celebrity?

 

 

 

 

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Lo cierto es que en MasterChef Celebrity del Canal RCN, los jurados ponen una serie de retos a los competidores que dejan aterrados a los televidentes. 

Todos deben poner a prueba sus habilidades para hacer unas exóticas preparaciones a partir de proteínas que para muchos resultan ser verdaderamente inverosímiles.  

El cuy, la rana y hasta el mojojoy son algunas de esas proteínas que para la mayoría de cocineros son algo extrañas. 

Mojojoy, ¿Qué es este espantoso animal de MasterChef Celebrity? 

Uno de los desafíos que deben cumplir los cocineros de MasterChef Celebrity es cocinar el mojojoy. En todas las temporadas que han pasado del reality se debe cumplir con esa proteína. 

Para muchos resulta ser un animal verdaderamente horripilante, al punto que algunos de ellos ni siquiera se atreven a probarlo. 

Lo que pocos saben es que el mojojoy es una larva de varios tipos de cucarrones coleoptera que crecen en las palmas. 

Aunque en Colombia es reconocido como mojojoy, en países como Perú ese exótico animal es llamado como suri. 

Adicionalmente, pocos saben que el mojojoy es para algunos una especie de “superalimento” que tiene alto contenido de proteínas y nutrientes. 

En Colombia, principalmente algunas comunidades indígenas cultivan las larvas del escarabajo gorgojo cimarrón (Rhynchophorus palmarum) para su consumo.

Seguramente, en la nueva temporada de MasterChef Celebrity se verá como salen de ese desafío los competidores del reality más seguido de cerca por los colombianos.