Mónica Lizette
Castellanos Osorio
En esta Nota:
¿La pizza se debe guardar en la nevera o dejar en temperatura ambiente?
Conozca si es mejor para la salud guardar la pizza en la nevera o dejarla en temperatura ambiente.
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Actualizado:
Martes, Julio 25, 2023 - 19:31
Una verdadera pizza napolitana se distingue por su borde 'cornicione'.
Pixabay / px_steven_be
La pizza tiene una forma circular y es elaborada con harina de trigo, levadura, agua y sal, que normalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.
Sin embargo, cuando las personas ya están llenas y no quieren comer más pizza, no saben si dejarla en el refrigerador o en temperatura ambiente.
Para resolver estas inquietudes, un enfermero español publicó un video en su cuenta de TikTok explicando sobre qué se debe hacer con la pizza cuando sobra.
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Pizzardi queda en el norte de Bogotá.
Pixaxbay / DesignDrawArtes
El enfermero Jorge Ángel habló sobre el error que cometen las personas con los sobrados de la pizza al dejarla fuera de la nevera.
“Es lo típico que hacemos con los colegas. Lo que sobra lo dejamos en la caja, la cerramos y hasta el día siguiente, que te la desayunas con un café”, indicó.
Explicó que dejar el alimento fuera del refrigerador puede causar algunos problemas estomacales.
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“Se ha visto que en toda la noche se acumulan cientos de bacterias que, al final, puede desembocar en una gastroenteritis con vómitos o diarreas”, manifestó.
Por ende, recomendó no dejar la pizza más de dos horas fuera del refrigerador. Señaló que para evitar alguna enfermedad estomacal o una intoxicación, lo mejor es guardar lo que sobre del alimento en la nevera.
@enfermerojorgeangel Mejor no dejar la pizza fuera #salud #pizza #comida #cena #desayuno ♬ sonido original - Enfermero Jorge Ángel
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