Seviche Fest: fechas, precios y todo lo que debe saber

Llega la segunda versión del Seviche Fest a Bogotá y Cali, un evento gastronómico con los mejores ceviches de autor a un precio especial. 

El festival reunirá a más de 20 restaurantes para impulsar y promover la comida de mar en las dos ciudades colombianas. Las personas podrán participar del evento tanto presencial como pedir a domicilio.  

Los ciudadanos podrán disfrutar de esta experiencia culinaria en los más de 30 restaurantes participantes en Bogotá y Cali, donde cada establecimiento ofrecerá su propio ceviche de autor de 180 gramos. 

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El impacto del Seviche Fest en la industria gastronómica ha sido evidente desde su primera edición en 2022, cuando se vendieron más de 15.000 seviches. Este año se espera superar la marca de los 20.000 platos, generar empleos directos e indirectos, contribuir a ventas combinadas con el menú regular de los restaurantes, y alcanzar los 500 millones de pesos en ventas. 

¿Cuándo se realizará el Seviche Fest? 

El Seviche Fest se llevará a cabo del 27 de julio al 6 de agosto y ofrecerá una amplia variedad de ceviches, con recetas provenientes de diversas tradiciones culinarias, desde la cocina colombiana, peruana, venezolana hasta oriental. 

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¿Cuál es el precio? 

Estos platos combinarán pescados, mariscos, hongos, chicharrones y otras de $18.000 y los detalles de cada plato se encontrarán disponibles en la página web oficial del evento www.sevichefestoficial.com.