Los alimentos que más han bajado de precio en Colombia: aproveche para hacer mercado

En un contexto económico desafiante, los hogares están adoptando medidas ingeniosas para estirar sus presupuestos al máximo al momento de hacer mercado con productos de la canasta familiar. Desde la planificación cuidadosa hasta la búsqueda de ofertas y la maximización del valor de cada peso gastado.

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Muchas familias elaboran listas detalladas de productos y establecen un presupuesto claro antes de dirigirse al supermercado o mercado local. Además, la búsqueda activa de ofertas y la compra de productos que están bajos de precios, es otra alternativa para ahorrar a la hora de hacer mercado.

Precisamente, esta semana se dio a conocer el informe "Panel de Precios Canasta Familiar - Febrero 2024", de Emporia Consultores y Asociados, en el que analizaron las variaciones en los precios de 22 productos consumidos por los hogares colombianos en 7 de las principales ciudades del país. 

La medición de este último mes entregó información muy valiosa: Barranquilla sigue siendo la ciudad más costosa por tercer mes consecutivo, seguida de Bucaramanga.

Por su parte, Bogotá figura como la ciudad más económica, para sorpresa de muchos. También se evidencia una tendencia leve a la baja en los precios, estudiado el comportamiento desde el mes de moviembre de 2023. 

Este panel mide los precios de diferentes productos de las mismas referencias y marcas en almacenes de cadena en 7 ciudades principales del país, que dan representatividad a todas las regiones.

El informe comparó el valor de hacer un mercado con productos de la canasta básica, arrojando cuánto valdría comprar esos productos en las ciudades analizadas.

Los productos analizados

• Arroz 
• Azúcar 
• Sal 
• Frijol bola roja  
• Lenteja 
• Aceite vegetal 
• Café 
• Pasta larga 
• Atún en agua 
• Huevos AA 
• Queso campesino 
• Leche  
• Carne 
• Pechuga de pollo 
• Salchicha Paquete 
• Tomate 
• Cebolla 
• Papa pastusa 
• Plátano verde 
• Jabón en barra 
• Jabón de loza 
• Detergente en polvo 

Precio de ese mercado por ciudades

1. Bogotá: $143.748
2. Villavicencio: $143.940
3. Medellín: $144.456
4. Cali: $144.548
5. Pasto: $148.495
6. Bucaramanga: $149.283
7. Barranquilla: $150.340

Precio de los alimentos por ciudades

Hay variaciones significativas en los precios de productos como la cebolla cabezona, el tomate chonto, los huevos o el atún en agua. A continuación el precio promedio de cada uno de esos productos en las 7 ciudades incluidas en el informe.

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