Sabores que enamoran: Los restaurantes favoritos de Colombia

Los Premios Bigote Dorado regresan, brindando una oportunidad para honrar y celebrar la excelencia de los restaurantes más apreciados por los colombianos. En esta segunda entrega, se recibieron más de 150.000 votos en 15 categorías, con la participación de 4 regiones distintas. 

Andrés Jiménez, Head de Restaurantes de Rappi, afirmó que "los restaurantes aliados han demostrado tener la fortaleza, creatividad y constancia para posicionarse como los favoritos de los colombianos. Nos sentimos orgullosos de ser una plataforma para que miles de marcas puedan recibir el reconocimiento y visibilidad que merecen. Premiar estos esfuerzos reafirma nuestro compromiso de seguir cocreando y construyendo país". 

Categorías nacionales 

En la reunión de nominados de los 6 premios nacionales, las categorías Indiscutidas vieron a Crepes & Waffles consolidarse como el principal contendiente en Antojos y Desayunos, así como en Sabores del Mundo. El Corral se alzó como ganador en Hamburguesas y Sandwiches; Frisby dominó en Pollo y Pizza, mientras que McDonald's destacó por sus entregas rápidas en 10 minutos en la categoría de Favorito Turbo. Respecto a la categoría de Revelación, Cinnabon se llevó el premio con sus icónicos rollitos de canela. 

Le puede interesar: Dos grandes chefs, una gran causa: Sasson y Tsumura en el lanzamiento de la Fundación Gastronomía Social

Categorías por regiones 

Entre las 4 regiones que compitieron - Centro, Nororiente, Occidente y Costa - fue esta última la que obtuvo la mayor participación, alcanzando aproximadamente el 28% de los votos. Los triunfadores en las diversas categorías de la segunda edición de Bigote Dorado fueron: 

• Asiático: Long Hang 

• Comida Rápida: Chuzitos Gourmet 

• Antojos y Desayuno: Dulcerna 

• Hamburguesas: Topping Burger 

• Pizza: Salvator’s Pizza & Pasta 

• Pollo: Piko Riko 

• Típica: La Bonga del Sinú Express 

• Internacional: Benito Juárez 

• Saludable: Fit Choices 

En la región Centro, que abarca Bogotá y sus alrededores, aproximadamente el 18% del total de votos se concentraron. Esta zona se destaca por su diversidad gastronómica, en la cual sobresalen marcas como: 

• Asiático: Osaki - Sushi 

• Comida Rápida: La Lucha Sanguchería 

• Pizza: Di Lucca To Go 

• Pollo: Buffalo Wings - Alitas 

• Antojos y Desayunos: Beiked 

• Hamburguesas: Juan Burgers 

• Típica: Andrés Domicilios 

• Internacional: El Carnal 

• Saludable: Al Agua Patos 

Desde el Nororiente del país, incluyendo ciudades como Medellín, Pereira, Manizales y Armenia, la participación electoral alcanzó aproximadamente el 16%. Los comercios paisas destacaron al obtener victorias en varias categorías, tales como: 

• Asiático: Sushi Market 

• Comida Rápida: Los Perritos 

• Antojos y Desayunos: La Miguería 

• Hamburguesas: Pigasus 

• Pizza: Il Forno Pizzas 

• Pollo: Sport Wings 

• Típica: Cocorollo 

• Internacional: Parmessano 

• Saludable: Vita Salata 

Lea también: Pan de masa madre: beneficios y por qué es mejor que el pan integral

Por último, en la región del Occidente, que engloba ciudades como Cali, Pasto y Yopal en la parte occidental del país, los triunfadores en las diferentes categorías fueron: 

• Asiático: Sushi Break 

• Comida Rápida: Mr. Bross 

• Antojos y Desayunos: Ventolini 

• Hamburguesas: 911 Burgers & Fries 

• Pizza: Molle Pizza 

• Pollo: Mister Wings 

• Típica: La Sevillana 

• Internacional: Tom Glen 

• Saludable: Uki Fresh Food